支付宝庄园小课堂9-20的问题是,下列哪种肉类属于我们通常所【suǒ】说的“白肉”?你知道正【zhèng】确答【dá】案吗?跟【gēn】着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是:下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”?
答案是:鸭肉
答案解析: 区分红肉和白肉,最简单、直【zhí】观的方法是【shì】按【àn】肉的颜色区分:如烹饪前肉是【shì】红色的,多为红肉,如猪肉、牛【niú】肉、羊肉等。如烹饪后肉的颜色是白色的,那么多为白【bái】肉,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。
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