支付宝庄园小【xiǎo】课堂8-20的问题是,想【xiǎng】要补铁,吃以下哪种食物更合适?你知道正确答案吗?跟【gēn】着小编一起【qǐ】来详细了解吧。
今天的问题是:想要补铁,吃以下哪种食物更合适?
答案是:动物肝脏
答案解析:铁的良好【hǎo】来源为动物肝脏、动物全血及鱼类等,动物性食物(除蛋类)的铁吸收率一般比植物性食物高。菠菜并不是【shì】补铁的好【hǎo】食【shí】材,一是因【yīn】为它草酸含量【liàng】比较高,影【yǐng】响铁的吸收,二是因为菠菜中的铁为非血红素铁,吸收率较差。
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